風邪によるのどの腫れや痛みをはじめとする炎症の際に粘膜保護のために伝統的に用いられてきた、粘液を豊富に含むハーブ。乾燥させた花にお湯を注いで作るハーブティーには、喉や気管支の炎症を抑える効果があります。その多様な効能から、スペインでは「家庭菜園とウスベニアオイ、それだけあれば、家庭用の薬には十分である」ということわざが残されています。