カマルドリの修道院グミ ザクロ・ブラックベリー＆ハニー

養蜂で採れる貴重な甘味料

カマルドリ修道院が創設された中世ヨーロッパの時代は、薬草（ハーブ）や砂糖、はちみつ、スパイスなどが貴重な薬として使われていました。

修道院ではこうした薬を作るために修道士たちが薬草園を作り、養蜂にも取り組んでいました。薬草園で採れたハーブは身体を癒すオイルやクリームになり、地元の人々や巡礼者に分け与えられました。養蜂は、電気などがなかった時代の生活の灯りであるロウソクを作るためのミツロウを採ったり、貴重な栄養源であるはちみつを採るために行われていました。

こうして修道士たちは人々の悩みに応じて様々な製品を作り、そのレシピは脈々と受け継がれて今に至ります。そのため、現在もカマルドリで作られる製品の多くにハーブや養蜂から採れる素材を配合し、はちみつはカマルドリの代表的な原料となっています。

幸せを運ぶオリジナルの「ボンボニエーラ」

修道院で昔から作られるマヨルカ焼きの薬壷にインスピレーションを得た、オリジナルのボンボニエーラ。

「ボンボニエーラ」とは、イタリアなどのヨーロッパで古くからお祝いの贈り物とされる蓋つきのお菓子入れのこと。蓋つきの容器は幸せを宿すと言われ、縁起物として引き出物や出産祝いにも使われます。

軽くてコロンとした缶は手になじみやすく、キャンディを入れるだけでなくピルケースや小物入れなどにしても楽しめます。また幸せの象徴として長年使われてきたため、結婚式の引き出物やプチギフトとしてもおすすめです。