最古のレシピで作られる「アベトールオイル」

皆さんこんにちは。

今月は、修道院薬局の中で最も古いレシピで作られる「アベトールオイル」のお話をします。

「Abetol」は、カマルドリ修道院薬局で最も古いレシピを持つハーブオイルです。
カマルドリで大切に守り継がれてきた「古代のレシピ」という文献に記載されており、1866年より前から作られていたことがわかっている、歴史あるオイルです。

アベトールオイルは、タイム、ベルガモット、ラベンダー、ペパーミント、モミ、ユーカリ、テレピン、シトロネラ、マツなど、イタリアの、とりわけカマルドリの歴史を語るうえで欠かせないハーブや木々によって構成されています。

当時、修道士はカセンティーノの森の木々や自分たちで育てたハーブをすり潰し、絞り出したオイルを調合してハーブオイルを作っていました。現在は機械を使って作られますが、構成するレシピは当時のまま変わりません。カマルドリの歴史と伝統を体現するオイルなのです。

数あるハーブオイルの中でも独特で強い芳香を持つアベトールオイルは、今日まで多くの人々を癒し、救ってきました。鼻腔を抜けるその香りから、カマルドリの緑と伝統を直感的に感じ取れる、神秘的な一本です。

カマルドリが誇る伝統のレシピを、日本の皆様にもきっと楽しんでいただけることでしょう。